旬の野菜カレンダー
山本有機農園では、全て露地栽培で季節ごとに採れる旬の野菜を栽培しています。
表は2024年4月から2025年3月にかけての作付計画です(天候や病気・害虫・動物害、技術不足、計画変更などにより予定通り行かないことがあります)。
全て無農薬・無化学肥料栽培です。有機認証されている畑から生産されている野菜でも、 販売形態により有機JASマークシールが貼られているものといないものがございます。
月 |
主な旬の野菜 |
コメント |
4月 |
レッドマスタード、わさび菜、のらぼう菜、葉玉ネギ、玉ネギなど | 端境期 |
5月 |
玉ネギ、赤玉ネギ、スナップエンドウなど |
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6月 |
ズッキーニ、玉ネギ、赤玉ネギ、スナップエンドウ、万願寺とうがらし、西洋ニンジン、ジャガイモ、赤紫蘇、など |
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7月 |
ズッキーニ、万願寺とうがらし、西洋ニンジン、ジャガイモ、オクラ、赤紫蘇、玉ネギ、トウモロコシなど |
夏野菜がどんどん出て来ます。 |
8月 |
万願寺とうがらし、オクラ、トマト、モロヘイヤ、など |
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9月 |
モロッコインゲン、シカクマメ、万願寺とうがらし、オクラ、バターナッツなど |
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10月 |
モロッコインゲン、シカクマメ、万願寺とうがらし、葉付ニンジン、さといも、日野菜、春菊、など |
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11月 |
西洋ニンジン、黄ニンジン、ニラ、さといも、春菊、レッドマスタード、日野菜、九条ネギ、紅芯大根など |
秋冬野菜の最盛期 |
12月 |
西洋ニンジン、黄ニンジン、紫大根、さといも、春菊、レッドマスタード、わさび菜、日野菜、九条ネギ、紅芯大根など |
引き続き最盛期 |
1月 |
西洋ニンジン、黄ニンジン、紫大根、さといも、日野菜、、九条ネギ、赤かぶ、壬生菜など |
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2月 |
西洋ニンジン、九条ネギ、紫大根、赤かぶ、レッドマスタード、わさび菜、壬生菜、など |
だんだん野菜が少なくなって来ます。 |
3月 |
九条ネギ、花菜、、レッドマスタード、わさび菜など |
端境期。 |
買う・食べる
まだまだ生産できる野菜が少ないこと、人手不足及び地産地消の観点から、現状では大原内と大原のごく近辺への出荷のみ行っております。ネット販売や個人宅配も行っておりません。誠に申し訳ありませんがご了承下さい。
大原内とそれ以外で山本有機農園の野菜を出荷・販売している所をご紹介します。
里の駅大原
京都大原の直売所。地元産の新鮮な野菜を農家が毎朝運んで来ます。山本有機農園も端境期を除き毎朝野菜を出荷しています。
新規就農者にとって難しいのが売り先の確保ですが、就農当初から里の駅大原で野菜を販売出来たのは本当にありがたいことでした。地元経済活性化の観点からも、これからも積極的に出荷していきます。
ちなみに、黄緑色のコンテナが山本有機農園の目印です。写真とコメントも飾っています。
大原観光の際にはぜひお立ち寄り下さい。
大原日曜朝市
毎週日曜日朝6時から9時まで里の駅大原駐車場にて開催。農家が直接対面販売しています。
山本有機農園も端境期を除き出店しております。数量が少なくて普段は出せない朝市限定野菜もあります。
大原の新規就農組・オーハラーボの野菜をはじめ、地元の人が出している肉、卵、漬物なども多数並んでいます。
観光客や京都市内からのリピート客も多数。ぜひ一度早起きしてお立ち寄り下さい。
京都大原古民家レストランわっぱ堂
大原の新規就農組・オーハラーボのさっちゃんのお店。店主自ら育てた大原の野菜を使った料理は、どれも美味。山本有機農園の野菜も使ってもらってます。
大原観光の際にはぜひお立ち寄りください。
ちなみに、私たちの結婚披露宴はここで挙げて頂きました。感謝。
